جواهر
Admin
عدد الرسائل : 376
العمر : 32
الموقع : https://marhaba.ahlamontada.net
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : تماااااااااااااام
تاريخ التسجيل : 16/03/2008
 | موضوع: بطاطا روشتي  الإثنين أبريل 14, 2008 9:07 am | |
| المقادير | 4 حبات بطاطا حجم وسط | 100 غرام زبدة مذابة | ملح وفلفل أبيض حسب الذوق | 20 غرام زبدة لقلي الروشتي |
| الطريقة | تدخل البطاطا إلى فرن حار درجة حرارته 200 درجة مئوية (400 ف) لمدة نصف ساعة أو حتى تكون البطاطا قد استوت نصف استواء. | .1 | تبرد البطاطا ثم تبشر وتخلط مع الزبدة والملح والفلفل وتوضع بشكل مستدير قطره 10 سم وسمكه 2 سم. | .2 | على نار متوسطة نضع المقلاة ونضع بداخلها القليل من الزبدة ثم نقلي الروشتي مدة 4 دقائق من كل جانب أو أن يكون لونها أحمر. | .3 |
|
| |
|
